РусскийПовар Вильнюс
Образование:
Проходил производственную практику в ресторане при отеле «АкваМинск», шведский стол, завтраки, основное меню, организация свадеб и банкетов.
С 01 января 2022 года по настоящее время
Су-шеф в ресторане «Жарынка. Ежа на вуглях»
Управление персоналом, контроль закупок. Содержание, состав, оформление блюд в меню,
Сфера работы - горячий и холодный цеха, пекарня, блюда на мангале.
С 2018 по 2022 год работал шефом на предприятии кейтеринга – выездного обслуживания полного цикла, работая и у мангала и на производстве блюд горячего и холодного цехов. Все отзывы и рекомендации так же могут быть предоставлены.
Опыт работы:
отель «АкваМинск», шведский стол, завтраки, основное меню, организация свадеб и банкетов - 2021 год
С 01 января 2022 года по настоящее время Су-шеф в ресторане «Жарынка. Ежа на вуглях»
С 2018 по 2022 год работал шефом на предприятии кейтеринга – выездного обслуживания полного цикла, работая и у мангала и на производстве блюд горячего и холодного цехов.
Все отзывы и рекомендации могут быть предоставлены.
Дополнительная информация:
Могу предоставить рекомендации и отзывы от работодателя, кафе Жарынка под моим управлением ( https://zharynka.relax.by/ ) имеет высокие оценки гостей и динамичный рост с момента открытия. Знаю и понимаю процессы продвижения, маркетинга и управления ресторанным бизнесом, как на кухне, так и в планах развития предприятия в целом.
- Австрия253
- Англия882
- Беларусь24
- Бельгия330
- Болгария56
- Венгрия128
- Германия3077
- Голландия598
- Греция28
- Дания187
- Израиль207
- Ирландия46
- Испания222
- Италия232
- Канада400
- Катар25
- Кипр46
- Китай16
- Латвия213
- Литва563
- Норвегия590
- ОАЭ97
- Польша1175
- Португалия32
- Румыния17
- Словакия143
- США461
- Турция105
- Украина187
- Финляндия430
- Франция179
- Хорватия46
- Чехия500
- Швейцария311
- Швеция500
- Эстония341
- Юж. Корея43
- Другие1226
- Администрация, руководство среднего звена216
- Бухгалтерия, аудит72
- Водитель1806
- Горничная290
- Гостинично-ресторанный бизнес, туризм460
- Гувернантка70
- Дизайнер, творчество97
- Домработница202
- Журналистика9
- Инженер, технолог216
- ИТ-сфера123
- Красота, фитнес, спорт179
- Культура, музыка, шоу-бизнес45
- Маркетинг, реклама, PR69
- Медперсонал, фармацевтика168
- Механик, слесарь287
- Монтажник, оператор225
- Моряки, Крюинг46
- Недвижимость19
- Няня, воспитатель155
- Официант, бармен144
- Охрана, безопасность137
- Переводчик52
- Повар292
- Преподаватель, учитель, образование78
- Программист, разработчик26
- Продажи, логистика182
- Производство1288
- Работа для студентов95
- Работа на круизном лайнере67
- Рабочий1116
- Рыбное хозяйство132
- Садовник66
- Сантехник140
- Сварщик274
- Сезонная работа271
- Секретариат, помощники, офис36
- Сельское хозяйство274
- Семейная пара172
- Сиделка, компаньонка174
- Страхование0
- Строительство1076
- Сфера услуг147
- Топ-менеджмент, руководство высшего звена11
- Удаленная работа123
- Финансы, банк18
- Швея53
- Электрик258
- Юриспруденция19
- Другие1166