РусскийПовар Вильнюс
Образование:
Проходил производственную практику в ресторане при отеле «АкваМинск», шведский стол, завтраки, основное меню, организация свадеб и банкетов.
С 01 января 2022 года по настоящее время
Су-шеф в ресторане «Жарынка. Ежа на вуглях»
Управление персоналом, контроль закупок. Содержание, состав, оформление блюд в меню,
Сфера работы - горячий и холодный цеха, пекарня, блюда на мангале.
С 2018 по 2022 год работал шефом на предприятии кейтеринга – выездного обслуживания полного цикла, работая и у мангала и на производстве блюд горячего и холодного цехов. Все отзывы и рекомендации так же могут быть предоставлены.
Опыт работы:
отель «АкваМинск», шведский стол, завтраки, основное меню, организация свадеб и банкетов - 2021 год
С 01 января 2022 года по настоящее время Су-шеф в ресторане «Жарынка. Ежа на вуглях»
С 2018 по 2022 год работал шефом на предприятии кейтеринга – выездного обслуживания полного цикла, работая и у мангала и на производстве блюд горячего и холодного цехов.
Все отзывы и рекомендации могут быть предоставлены.
Дополнительная информация:
Могу предоставить рекомендации и отзывы от работодателя, кафе Жарынка под моим управлением ( https://zharynka.relax.by/ ) имеет высокие оценки гостей и динамичный рост с момента открытия. Знаю и понимаю процессы продвижения, маркетинга и управления ресторанным бизнесом, как на кухне, так и в планах развития предприятия в целом.
- Австрия250
- Англия879
- Беларусь24
- Бельгия325
- Болгария54
- Венгрия127
- Германия3056
- Голландия592
- Греция27
- Дания187
- Израиль205
- Ирландия46
- Испания219
- Италия230
- Канада398
- Катар25
- Кипр45
- Китай16
- Латвия210
- Литва561
- Норвегия583
- ОАЭ96
- Польша1167
- Португалия32
- Румыния16
- Словакия138
- США460
- Турция105
- Украина188
- Финляндия429
- Франция177
- Хорватия45
- Чехия498
- Швейцария310
- Швеция499
- Эстония341
- Юж. Корея43
- Другие1219
- Администрация, руководство среднего звена216
- Бухгалтерия, аудит72
- Водитель1792
- Горничная287
- Гостинично-ресторанный бизнес, туризм456
- Гувернантка69
- Дизайнер, творчество97
- Домработница201
- Журналистика9
- Инженер, технолог216
- ИТ-сфера122
- Красота, фитнес, спорт179
- Культура, музыка, шоу-бизнес45
- Маркетинг, реклама, PR67
- Медперсонал, фармацевтика168
- Механик, слесарь287
- Монтажник, оператор221
- Моряки, Крюинг46
- Недвижимость19
- Няня, воспитатель155
- Официант, бармен143
- Охрана, безопасность134
- Переводчик52
- Повар290
- Преподаватель, учитель, образование78
- Программист, разработчик26
- Продажи, логистика179
- Производство1280
- Работа для студентов93
- Работа на круизном лайнере65
- Рабочий1112
- Рыбное хозяйство132
- Садовник66
- Сантехник139
- Сварщик270
- Сезонная работа269
- Секретариат, помощники, офис36
- Сельское хозяйство273
- Семейная пара172
- Сиделка, компаньонка173
- Страхование0
- Строительство1068
- Сфера услуг145
- Топ-менеджмент, руководство высшего звена12
- Удаленная работа122
- Финансы, банк18
- Швея53
- Электрик256
- Юриспруденция19
- Другие1163