Соискателю
Вернуться к резюме

Станислав Куркин

Имя:
Станислав Куркин
Ищет работу в:Любая страна
Возраст:45
Гражданство (паспорт, внж):
Ожидаемая зарплата:1200евр
Тип занятости:Полная
Телефон:89115393949
Станислав Куркин

Документы в наличии:

паспорт

Образование:

среднее специальное

Опыт работы:

22 года в сфере общепита

Дополнительная информация:

Ключевые навыки:

 знание вкусовых качеств блюд

 знание кухонь мира (владение европейской (Германия, Италия, Франция, Россия), а также мексиканской, кавказской кухней)

 знание правил ценообразования и калькуляции блюд

 знание технологического оборудования

 навыки открытия кухни «с нуля»

 навыки подбора и обучения персонала

 управление персоналом

 

Предоставляемые услуги:

•         организация и контроль работы производства;

•         формирование меню;

•         планирование и отбор необходимого сырья и материалов;

•         контроль качества приготовления и подачи блюд;

•         хранение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

•         проведение тренингов с персоналом производства и зала;

•         внедрение изменений в работу производства;

•         нахождение поставщиков продуктов, а также закупка;

·                   подбор необходимого технического оборудования, посуды и прочего технического оборудования для полноценной работы ресторана, кафе (холодильники, плиты, инвентарь, и т.д.).


Являюсь опытным пользователем Windows, MS Office, Internet  

Отправить сообщение
Опубликовано: 01.02.2020
Резюме по специальностям
Горячие вакансии

Водитель категории С+Е

A-WIN, PL
Польша

Требуются водители категории B, C, СE с опытом и без опыта обучим

MTL Group Logistik, DE
Германия

Рыбоперерабатывающий завод Норвегия

Panda Jobb, NO
Норвегия, Oslo

Водитель международник по Европе

UAB PUKENO, LT
Литва, Nemencine

Электромонтажник/электрик на постоянную работу

Diamantas.LT, LT
Литва

Строительная компания-Германия (приглашает мастеров, бетонщиков, каменщиков, арматурщиков, разнорабочих )

cw Marshall, CZ
Германия

Горничная в сеть отелей, работник пекарни, кондитерской, торговых центров

cw Marshall, CZ
Словакия

Колбасный, мясной цех (фасовщики, упаковщики, разнорабочие)

cw Marshall, CZ
Чехия

Англия | склады одежды | упаковщики / водители

Panda Jobb, NO
Англия, Лондон

Чешская строительная компания, приглашает мастеров, разнорабочих

cw Marshall, CZ
Чехия, Прага, Краловы Вары, Пардубице, Наход

Автомобільний завод: BMW, AUDI (рiзноробочий, манiпулянти, карники)

cw Marshall, CZ
Чехия, Лiберец

Водитель международник

UAB Bleiras Logistics driver, LT
Литва

Сварщик Mig-Mag,Tig в Эстонию

Nuvalo Latvia SIA, LV
Эстония