Вернуться к резюме

Роастмастер, обжарщик кофе.

Имя:

Максим Чмыхов

Ищет работу в:Германия, Норвегия, Англия

Возраст:37

Гражданство (паспорт, внж):Украина

Ожидаемая зарплата:От 3000 € в месяц

Тип занятости:Полная

Страница:https://www.facebook.com/profile.php?id=100010652323757

Телефон:+48792433824

Документы в наличии:

Карта побыту в Польше

Образование:

МЭСИ

Менеджмент организаций., Киев

Высшее, с 09.2004 по 08.2010 (5 лет 11 месяцев)

Московский Экономический Университет им. Г.В. Плеханова.

Опыт работы:

Начальник производства, обжарщик кофе.

с 09.2017 по настоящее время (1 год 10 месяцев)

Questo, Siedlce (Poland)

Заказ сырья, выбор зелёного зерна. Обжарка (roasting), на ростере "Probat 5" (80 -100кг/день) используя программы "Pilot Roaster Shop" и "Artisan" в различные вкусовые профили, для эспрессо и альтернативных способов заваривания (creating roast profiles).На сегодняшний день, обжариваю следующие сорта:

India Robusta Cherry AA scr.18 (natural)
India Robusta Cherry AB (natural)
Brazil Santos 17/18 (natural)
Brazil Santos 17/18 Cerrado (unwashed)
Brazil Santos 17/18 Mogiana (unwashed)
Colombia Excelso ep Medellin (washed)
Colombia Supremo 17/18 Medellin (washed)
Ethiopia Sidamo gr.2 (washed)
Ethiopia Djimmah gr.5 (unwashed)

Контроль качества (cupping) согласно протоколу SCA. Создание эспрессо- смесей (blending), упаковка.

Дополнительная информация:

Навыки работы с компьютером
Уверенный пользователь.
Работа с программами для обжарки "Pilot Roaster Shop", "Artisan", а также упаковочным оборудованием "Madoks".
Досконально изучил и закрепил практически книгу : "The Coffee Roaster's Companion" Scott Rao

Трудоспособный, справедливый, без вредных привычек, ответственный и пунктуальный. Имею огромное желание развиваться и зарабатывать.

Виду здоровый образ жизни. Занимаюсь плаванием и кик-боксингом. Играю на гитаре, пишу стихи, песни. Не женат, детей нет.

Отправить сообщение

Опубликовано: 27.10.2019

Водитель международник по Европе

UAB PUKENO, LT

Литва, Nemencine

Строительная компания-Германия (приглашает мастеров, бетонщиков, каменщиков, арматурщиков, разнорабочих )

cw Marshall, CZ

Германия

Робочі на слад інтернет-магазину + житло

Armz s.r.o, CZ

Чехия, Ловосіце

Автомобільний завод: Bmw, Mercedes (рiзноробочий, манiпулянти, карники)

cw Marshall, CZ

Чехия, Лiберец

Рекрутер удалено, только с опытом работы

Armz s.r.o, CZ

Чехия

Колбасный цех (фасовщики, упаковщики, разнорабочие)

cw Marshall, CZ

Чехия

Электрик в Вильнюс

Artemida MB, LT

Литва

Сортувальник морепродуктів на Алясці (сухий цех)

PP. LAIS, UA

США, Аляска

Оператор строительной техники

SOLAR STALKONSTRUKCJA sp. z o.o., PL

Швеция, Омоле

Овцеферма- помошник на ферму

Triumph Plus, DE

Германия, Пригород Ахена

Фермерское хозяйство- семейная пара

Triumph Plus, DE

Германия, Округ Дяйсбург

Племеное разведение свиней- 2 Работника

Triumph Plus, DE

Германия, пригород Дуйсбург