Соискателю
Вернуться к резюме

Роастмастер, обжарщик кофе.

Имя:
Максим Чмыхов
Ищет работу в:Германия, Норвегия, Англия
Возраст:37
Гражданство (паспорт, внж):Украина
Ожидаемая зарплата:От 3000 € в месяц
Тип занятости:Полная
Телефон:+48792433824
Максим Чмыхов

Документы в наличии:

Карта побыту в Польше

Образование:

МЭСИ

Менеджмент организаций., Киев

Высшее, с 09.2004 по 08.2010 (5 лет 11 месяцев)

Московский Экономический Университет им. Г.В. Плеханова.

Опыт работы:


Начальник производства, обжарщик кофе.

с 09.2017 по настоящее время (1 год 10 месяцев)

Questo, Siedlce (Poland) 

Заказ сырья, выбор зелёного зерна. Обжарка (roasting), на ростере "Probat 5" (80 -100кг/день) используя программы "Pilot Roaster Shop" и "Artisan" в различные вкусовые профили, для эспрессо и альтернативных способов заваривания (creating roast profiles).На сегодняшний день, обжариваю следующие сорта:

  • India Robusta Cherry AA scr.18 (natural)
  • India Robusta Cherry AB (natural)
  • Brazil Santos 17/18 (natural)
  • Brazil Santos 17/18 Cerrado (unwashed)
  • Brazil Santos 17/18 Mogiana (unwashed)
  • Colombia Excelso ep Medellin (washed)
  • Colombia Supremo 17/18 Medellin (washed)
  • Ethiopia Sidamo gr.2 (washed)
  • Ethiopia Djimmah gr.5 (unwashed)


Контроль качества (cupping) согласно протоколу SCA. Создание эспрессо- смесей (blending), упаковка.

Дополнительная информация:

  • Навыки работы с компьютером
  • Уверенный пользователь.
  • Работа с программами для обжарки "Pilot Roaster Shop", "Artisan", а также упаковочным оборудованием "Madoks".
  • Досконально изучил и закрепил практически книгу : "The Coffee Roaster's Companion" Scott Rao


Трудоспособный, справедливый, без вредных привычек, ответственный и пунктуальный. Имею огромное желание развиваться и зарабатывать.

Виду здоровый образ жизни. Занимаюсь плаванием и кик-боксингом. Играю на гитаре, пишу стихи, песни. Не женат, детей нет.

Отправить сообщение
Опубликовано: 27.10.2019
Резюме по специальностям
Горячие вакансии

Опалубка и бетонирование

LST, DE
Польша

Строительная компания-Германия (приглашает мастеров, бетонщиков, каменщиков, арматурщиков, разнорабочих )

cw Marshall, CZ
Германия

Упаковщик SIM-карт в Нидерландах (Амстердам)

EuService, UA
Голландия, Амстердам

Рабочий строитель

MaViAl, PL
Германия, Дармштадт, Ханау

Автомобільний завод: BMW (рiзноробочий, манiпулянти, карники)

cw Marshall, CZ
Чехия, Лiберец

Покоївка без знання мови

A AlohaPeople, UA
Греция, родос

Посудомийники, пом.кухаря офіціанти та прибиральники

A AlohaPeople, UA
Германия, різні землі Німеччини

Підприємство по виготовленню автомобільних ковриків

Aloha People Aloha, UA
Чехия, Табор

Покоївки в готель

Aloha People Aloha, UA
Греция, Родос

Строительство, работа на территории Германии

Кулидоброва Анна, MD
Германия

Электрик в Вильнюс

Artemida MB, LT
Литва

Горничная в сеть отелей, работник пекарни, кондитерской, торговых центров

cw Marshall, CZ
Словакия

Водитель международник по Европе

UAB PUKENO, LT
Литва, Nemencine

Работник на сбор яблок

Triumph Plus, DE
Германия, Пригород Штутгарта

Семейная пара- работа с овощами

Triumph Plus, DE
Германия, Пригород Оснабрюка

Ищем рекрутера

General G, UA
Польша