Вернуться к резюме

Роастмастер, обжарщик кофе.

Имя:

Максим Чмыхов

Ищет работу в:Германия, Норвегия, Англия

Возраст:37

Гражданство (паспорт, внж):Украина

Ожидаемая зарплата:От 3000 € в месяц

Тип занятости:Полная

Страница:https://www.facebook.com/profile.php?id=100010652323757

Телефон:+48792433824

Документы в наличии:

Карта побыту в Польше

Образование:

МЭСИ

Менеджмент организаций., Киев

Высшее, с 09.2004 по 08.2010 (5 лет 11 месяцев)

Московский Экономический Университет им. Г.В. Плеханова.

Опыт работы:

Начальник производства, обжарщик кофе.

с 09.2017 по настоящее время (1 год 10 месяцев)

Questo, Siedlce (Poland)

Заказ сырья, выбор зелёного зерна. Обжарка (roasting), на ростере "Probat 5" (80 -100кг/день) используя программы "Pilot Roaster Shop" и "Artisan" в различные вкусовые профили, для эспрессо и альтернативных способов заваривания (creating roast profiles).На сегодняшний день, обжариваю следующие сорта:

India Robusta Cherry AA scr.18 (natural)
India Robusta Cherry AB (natural)
Brazil Santos 17/18 (natural)
Brazil Santos 17/18 Cerrado (unwashed)
Brazil Santos 17/18 Mogiana (unwashed)
Colombia Excelso ep Medellin (washed)
Colombia Supremo 17/18 Medellin (washed)
Ethiopia Sidamo gr.2 (washed)
Ethiopia Djimmah gr.5 (unwashed)

Контроль качества (cupping) согласно протоколу SCA. Создание эспрессо- смесей (blending), упаковка.

Дополнительная информация:

Навыки работы с компьютером
Уверенный пользователь.
Работа с программами для обжарки "Pilot Roaster Shop", "Artisan", а также упаковочным оборудованием "Madoks".
Досконально изучил и закрепил практически книгу : "The Coffee Roaster's Companion" Scott Rao

Трудоспособный, справедливый, без вредных привычек, ответственный и пунктуальный. Имею огромное желание развиваться и зарабатывать.

Виду здоровый образ жизни. Занимаюсь плаванием и кик-боксингом. Играю на гитаре, пишу стихи, песни. Не женат, детей нет.

Отправить сообщение

Опубликовано: 27.10.2019

Срочно требуются строители в Германии и Швийцарии

bau gmbh, DE

Германия

Автомобільний завод: Bmw, Mercedes, Volkswagen (рiзноробочий, манiпулянти, карники)

cw Marshall, CZ

Чехия, Лiберец, Табiр

Склады, брендовой одежды, обуви, типография (упаковщики, разнорабочие)

cw Marshall, CZ

Чехия

Арматурщик, Опалубщик и Бетонщик

MaViAl, PL

Голландия, Роттердам

Сантехник и Вентиляционщик в Ганновер

LST GMBH, DE

Германия

Сортировщик краба и креветки в Дании( Фарерские острова)

ПП. ЛАИС, UA

Дания, фарерские острова

Строительство- разнорабочие

Triumph Plus, DE

Германия, Пригород Мюнхена

Конеферма приглашает на работы- помошника

Triumph Plus, DE

Германия, Пригород Баден-Баден

Свиноферма- работник

Triumph Plus, DE

Германия, пригород Дуйсбург

IRONOM transport, PL приглашает профессиональных водителей

IRONOM transport, PL

Польша

Горничная в сеть отелей, работник пекарни, кондитерской, торговых центров

cw Marshall, CZ

Словакия

Чешская строительная компания, приглашает мастеров, разнорабочих

cw Marshall, CZ

Чехия, Прага, Брно, Краловы Вары, Пардубице, Наход