Директор ресторана в Польшу

Сеть семейных ресторанов домашней итальянской кухни «Pesto-Cafe» в связи с выходом на международный рынок и открытием нового ресторана в Польше (г. Варшава) приглашает в свою команду директора.

Наш кандидат:

• Свободно владеет польским языком
• Имеет опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе Польши
• Имеет опыт работы в должности директора ресторана от 2 лет (опыт работы в сетевых ресторанах обязателен)
• Умеет планировать и работать на результат, мотивировать в работе свой коллектив.
• Знает правила ресторанного сервиса и стандарты обслуживания.
• Обладает навыками ведения переговоров, делового общения и переписки.
• Умеет бороться с возникающими трудностями.
• Интересуется современными тенденциями в ресторанном бизнесе.

Какие задачи выполняет:

• Обеспечение рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
• Мотивация‚ координация, контроль и обучение персонала.
• Обеспечение соблюдения сотрудниками утверждённых правил, стандартов и инструкций.
• Внесение и реализация предложений по повышению эффективности работы ресторана. Организация проведения банкетов.
• Подготовка ресторана к праздникам и мероприятиям.
• Выполнение планов продаж.
• Составление отчётности в установленной форме.
• Начисление заработной платы персоналу ресторана. Контроль проведения инвентаризации.
• Закупка необходимого инвентаря и посуды.

Условия работы:

График работы: 5/2; плавающие выходные дни.

ЗП: ставка + бонусы (от 2 тыс. y.e., оплата в гривне по курсу)

Социальный пакет.

Питание

Работа в «PESTO CAFE» — это работа в команде профессионалов и единомышленников. Интересные задачи, обучение, тренинги, корпоративные мероприятия. Присылайте Ваше резюме уже сегодня — будем рады видеть Вас в нашей команде!