УкраїнськаШеф повар, повар
Документи в наявності:
Биометрический паспорт
Освіта:
Учебное заведение: Украина, Крым, Ялта СПТУ-6. 1989-1991.
Специальность по диплому: Повар - технолог
Курсы и тренинги: курсы повышения квалификации по специальности : 1989-1990 г.Ялта КГБ. Сталинская Дача. 1999-2004 г. Ялта «Апельсин», г. Киев рестораны: "Arizona BBQ" , "Edelweiss", "San Tori", «Uncle Sam», «Tequila House», «Gavroshe»,г. Донецк ресторан «Titanic».
Досвід роботи:
2000-2002 Ресторан "White Shark" г.Ялта. Украина.
2002-2004 Ресторан”III-ROME” г.Ялта. Украина.
2004-2006 Своё кафе «YALTA-BBQ» г.Ялта. Украина.
2004-2005 Семья. Ялта. Украина. 7 человек и 8 человек парсонала. Повар, стюард, закупщик.
2006-2008 Hotel Holiday-inn U.A.E. Dubai. Су-шеф.
2009-2011 Private hotel”V.I.P. Apartment .С.А.М. Польша г.Констанцин Езёрна.
2011-2014 Private hotel ''Клеопатра'' г. Каменец-Подольский. Украина.
2014-2015 Hotel restaurant complex ”Sobkoff” г. Хмельницкий. Украина.
2015 Private hotel“Allure Inn” г.Черновцы. Украина.
2015-2016 Семейная сеть четырех итальянских ресторанов и пицерий. Цех по заготовке п/ф кулинария. “Terra Mare” г.Винница. Украина.
2016-2017 Hotel restaurant complex ”Sobkoff” г. Хмельницкий. Украина.
2018 Hotel "Bursztynowy Pałac" Polska. Koszalin.
2019-2020 Д.Р.К."Юность". г.Каменец-Подольский. Украина.
Должность Шеф повар.
Додаткова інформація:
Личные качества: Энергичность, аккуратность, вежливость, целеустремленность, ответственность, порядочность, исполнительность, умение и желание работать в любой ситуации, общительность, организаторские способности, креативность...
Водительские права категории В. Заграничный паспорт. Комп-ные навыки.
Обязанности: Бренд-шеф, Шеф-повар, зав. производства. Открытие ресторана с нуля. Составление графиков работы, списка продукции, частично закупка. Разработка меню в соответствии с концепцией ресторана. Контроль и координация всех процессов, организация труда, банкетов, вечеринок, торжеств, фуршетов. Подбор и обучение персонала. Разработка новых авторских блюд и калькуляционных карт. Контроль качества продукции и готовых блюд.
- Австрія263
- Англія899
- Бельгія342
- Білорусь26
- Болгарія60
- Голандія608
- Греція28
- Данія192
- Естонія345
- Ізраїль212
- Ірландія46
- Іспанія226
- Італія233
- Канада402
- Катар25
- Китай16
- Кіпр47
- Латвія222
- Литва584
- Німеччина3137
- Норвегія597
- ОАЕ101
- Пд. Корея43
- Польща1206
- Португалія34
- Румунія17
- Словаччина146
- США461
- Туреччина105
- Угорщина130
- Україна188
- Фінляндія434
- Франція181
- Хорватія46
- Чехія505
- Швейцарія318
- Швеція505
- Інші1246
- Адмiнiстрацiя, керівництво середньої ланки217
- Будівництво1097
- Бухгалтерія, аудит73
- Викладач, вчитель, освіта80
- Виробництво1312
- Віддалена робота122
- Водій1856
- Готельно-ресторанний бізнес, туризм461
- Гувернантка70
- Дизайнер, творчість99
- Доглядальниця, компаньйонка176
- Домробітниця203
- Електрик265
- Журналістика9
- Зварювальник281
- Інженер, технолог220
- ІТ-сфера128
- Краса, фітнес, спорт180
- Культура, музика, шоу-бізнес45
- Кухар298
- Маркетинг, реклама, PR68
- Медперсонал, фармацевтика171
- Механік, слюсар296
- Монтажник, оператор228
- Моряки, Крюинг48
- Нерухомість19
- Няня, вихователь157
- Офіціант, бармен144
- Охорона, безпека139
- Перекладач52
- Покоївка292
- Програміст, розробник28
- Продажі, логістика185
- Рибне господарство133
- Робота для студентів98
- Робота на круїзному лайнері69
- Робочий1134
- Садівник70
- Сантехнік145
- Сезонна робота279
- Секретаріат, помічники, офіс36
- Сільське господарство280
- Сімейна пара174
- Страхування0
- Сфера послуг149
- Топ-менеджмент, керівництво вищої ланки12
- Фінанси, банк19
- Швачка54
- Юриспруденція20
- Інші1178