Шукачу
Повернутися до резюме

Шеф повар, повар

Ім'я:
Куршев Олег Викторович
Шукає роботу в:Будь-яка країна
Вік:46 лет
Громадянство (паспорт, ВНЖ):Україна
Очікувана зарплата:От 1500 $ в месяц
Тип зайнятості:Повна
Телефон:+380984953655
Куршев Олег Викторович

Документи в наявності:

Биометрический паспорт

Освіта:

Учебное заведение: Украина, Крым, Ялта СПТУ-6. 1989-1991.

Специальность по диплому: Повар - технолог

Курсы и тренинги: курсы повышения квалификации по специальности : 1989-1990 г.Ялта КГБ. Сталинская Дача. 1999-2004 г. Ялта «Апельсин», г. Киев рестораны: "Arizona BBQ" , "Edelweiss", "San Tori", «Uncle Sam», «Tequila House», «Gavroshe»,г. Донецк ресторан «Titanic».

Досвід роботи:

2000-2002 Ресторан "White Shark" г.Ялта. Украина.

2002-2004 Ресторан”III-ROME” г.Ялта. Украина.

2004-2006 Своё кафе «YALTA-BBQ» г.Ялта. Украина.

2004-2005 Семья. Ялта. Украина. 7 человек и 8 человек парсонала. Повар, стюард, закупщик.

2006-2008 Hotel Holiday-inn U.A.E. Dubai. Су-шеф.

2009-2011 Private hotel”V.I.P. Apartment .С.А.М. Польша г.Констанцин Езёрна.

2011-2014 Private hotel ''Клеопатра'' г. Каменец-Подольский. Украина.

2014-2015 Hotel restaurant complex ”Sobkoff” г. Хмельницкий. Украина.

2015 Private hotel“Allure Inn” г.Черновцы. Украина.

2015-2016 Семейная сеть четырех итальянских ресторанов и пицерий. Цех по заготовке п/ф кулинария. “Terra Mare” г.Винница. Украина.

2016-2017 Hotel restaurant complex ”Sobkoff” г. Хмельницкий. Украина.

2018 Hotel "Bursztynowy Pałac" Polska. Koszalin.

2019-2020 Д.Р.К."Юность". г.Каменец-Подольский. Украина.

Должность Шеф повар.

Додаткова інформація:

Личные качества: Энергичность, аккуратность, вежливость, целеустремленность, ответственность, порядочность, исполнительность, умение и желание работать в любой ситуации, общительность, организаторские способности, креативность...

 Водительские права категории В. Заграничный паспорт. Комп-ные навыки.

    Обязанности:  Бренд-шеф, Шеф-повар, зав. производства. Открытие ресторана с нуля. Составление графиков работы, списка продукции, частично закупка. Разработка меню в соответствии с концепцией ресторана. Контроль и координация всех процессов, организация труда, банкетов, вечеринок, торжеств, фуршетов. Подбор и обучение персонала. Разработка новых авторских блюд и калькуляционных карт. Контроль качества продукции и готовых блюд.

Відправити повідомлення
Опубліковано: 13.06.2020
Резюме по спеціальностям
Гарячі вакансії

Водитель категории С+Е

A-WIN, PL
Польща

Сантехник

UAB Galantas, LT
Литва

Donna Hotels & Resorts GmbH

Sun and Beach GmbH, DE
Німеччина, 93453 Neukirchen b hl Blut

Водій категорії Д

FOP Employment agency, UA
Україна

Водій автовозу

Vodárek Transport a.s., CZ
Чехія, Гулін

Склади брендового одягу, взуття, друкарня (пакувальники, різноробочі).

cw Marshall, CZ
Чехія

Работа в Израиле. Жилье,питание.Много вакансий

Вольфман Виктор, IL
Ізраїль, Тель-Авив

Водитель международных перевозок Прибалтика

UAB VSP Trans, LT
Литва, Vilnius

Водитель международник по Европе

UAB PUKENO, LT
Литва, Nemencine

Чешская строительная компания, приглашает мастеров, разнорабочих

cw Marshall, CZ
Чехія, Прага, Краловы Вары, Пардубице, Наход

Колбасный, мясной цех (фасовщики, упаковщики, разнорабочие)

cw Marshall, CZ
Чехія

Автомобільний завод: BMW, AUDI (рiзноробочий, манiпулянти, карники)

cw Marshall, CZ
Чехія, Лiберец

Горничная в сеть отелей, работник пекарни, кондитерской, торговых центров

cw Marshall, CZ
Словаччина

Строительная компания-Германия (приглашает мастеров, бетонщиков, каменщиков, арматурщиков, разнорабочих )

cw Marshall, CZ
Німеччина

Водитель международник

UAB Bleiras Logistics driver, LT
Литва

Сварщик Mig-Mag,Tig в Эстонию

Nuvalo Latvia SIA, LV
Естонія

Сварщик Mig-Mag,Tig в Финляндию

Nuvalo Latvia SIA, LV
Фінляндія

Сварщик Mig-Mag в Латвию

Nuvalo Latvia SIA, LV
Латвія, Jelgava