Шукачу
Повернутися до резюме

Станислав Куркин

Ім'я:
Станислав Куркин
Шукає роботу в:Будь-яка країна
Вік:45
Громадянство (паспорт, ВНЖ):
Очікувана зарплата:1200евр
Тип зайнятості:Повна
Телефон:89115393949
Станислав Куркин

Документи в наявності:

паспорт

Освіта:

среднее специальное

Досвід роботи:

22 года в сфере общепита

Додаткова інформація:

Ключевые навыки:

 знание вкусовых качеств блюд

 знание кухонь мира (владение европейской (Германия, Италия, Франция, Россия), а также мексиканской, кавказской кухней)

 знание правил ценообразования и калькуляции блюд

 знание технологического оборудования

 навыки открытия кухни «с нуля»

 навыки подбора и обучения персонала

 управление персоналом

 

Предоставляемые услуги:

•         организация и контроль работы производства;

•         формирование меню;

•         планирование и отбор необходимого сырья и материалов;

•         контроль качества приготовления и подачи блюд;

•         хранение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

•         проведение тренингов с персоналом производства и зала;

•         внедрение изменений в работу производства;

•         нахождение поставщиков продуктов, а также закупка;

·                   подбор необходимого технического оборудования, посуды и прочего технического оборудования для полноценной работы ресторана, кафе (холодильники, плиты, инвентарь, и т.д.).


Являюсь опытным пользователем Windows, MS Office, Internet  

Відправити повідомлення
Опубліковано: 01.02.2020
Резюме по спеціальностям
Гарячі вакансії

Строительство, работа на территории Германии

Кулидоброва Анна, MD
Німеччина

Новые предложение работы от прямого работодателя для гр Украины и ЕС

MTL Group Logistik, DE
Німеччина

Автомобільний завод: Bmw, Mercedes (рiзноробочий, манiпулянти, карники)

cw Marshall, CZ
Чехія, Лiберец, Табiр

Арматурщик, Опалубщик и Бетонщик

MaViAl, PL
Польща, Гижицко

Колбасный цех (фасовщики, упаковщики, разнорабочие)

cw Marshall, CZ
Чехія

Гипсокартонщик

MaViAl, PL
Німеччина, Дортмунд, Мёнхенгладбах, Кельн

Бетонный завод, Чешская строительная компания, приглашает мастеров, разнорабочих

cw Marshall, CZ
Чехія, Прага, Брно, Краловы Вары, Пардубице, Наход

Горничная в сеть отелей, работник консервного завода, пекарни, кондитерской, торговых центров

cw Marshall, CZ
Словаччина

Разнорабочий Мюнхен, Берлин, Висбаден

Кулидоброва Анна, MD
Німеччина

Специалисты по укладке брусчатки и прокладке кабеля

Кулидоброва Анна, MD
Німеччина

Водитель Такси

EVEREST Solutions s.r.o., CZ
Чехія, и другие города Чехии

Водитель категории B (Бусы по Европе)

EVEREST Solutions s.r.o., CZ
Чехія, Работа по Европе