Шукачу
Повернутися до резюме

Станислав Куркин

Ім'я:
Станислав Куркин
Шукає роботу в:Будь-яка країна
Вік:45
Громадянство (паспорт, ВНЖ):
Очікувана зарплата:1200евр
Тип зайнятості:Повна
Телефон:89115393949
Станислав Куркин

Документи в наявності:

паспорт

Освіта:

среднее специальное

Досвід роботи:

22 года в сфере общепита

Додаткова інформація:

Ключевые навыки:

 знание вкусовых качеств блюд

 знание кухонь мира (владение европейской (Германия, Италия, Франция, Россия), а также мексиканской, кавказской кухней)

 знание правил ценообразования и калькуляции блюд

 знание технологического оборудования

 навыки открытия кухни «с нуля»

 навыки подбора и обучения персонала

 управление персоналом

 

Предоставляемые услуги:

•         организация и контроль работы производства;

•         формирование меню;

•         планирование и отбор необходимого сырья и материалов;

•         контроль качества приготовления и подачи блюд;

•         хранение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

•         проведение тренингов с персоналом производства и зала;

•         внедрение изменений в работу производства;

•         нахождение поставщиков продуктов, а также закупка;

·                   подбор необходимого технического оборудования, посуды и прочего технического оборудования для полноценной работы ресторана, кафе (холодильники, плиты, инвентарь, и т.д.).


Являюсь опытным пользователем Windows, MS Office, Internet  

Відправити повідомлення
Опубліковано: 01.02.2020
Резюме по спеціальностям
Гарячі вакансії

Водитель категории С+Е

A-WIN, PL
Польща

Требуются водители категории B, C, СE с опытом и без опыта обучим

MTL Group Logistik, DE
Німеччина

Рыбоперерабатывающий завод Норвегия

Panda Jobb, NO
Норвегія, Oslo

Водитель международник по Европе

UAB PUKENO, LT
Литва, Nemencine

Электромонтажник/электрик на постоянную работу

Diamantas.LT, LT
Литва

Строительная компания-Германия (приглашает мастеров, бетонщиков, каменщиков, арматурщиков, разнорабочих )

cw Marshall, CZ
Німеччина

Горничная в сеть отелей, работник пекарни, кондитерской, торговых центров

cw Marshall, CZ
Словаччина

Колбасный, мясной цех (фасовщики, упаковщики, разнорабочие)

cw Marshall, CZ
Чехія

Англия | склады одежды | упаковщики / водители

Panda Jobb, NO
Англія, Лондон

Чешская строительная компания, приглашает мастеров, разнорабочих

cw Marshall, CZ
Чехія, Прага, Краловы Вары, Пардубице, Наход

Автомобільний завод: BMW, AUDI (рiзноробочий, манiпулянти, карники)

cw Marshall, CZ
Чехія, Лiберец

Водитель международник

UAB Bleiras Logistics driver, LT
Литва

Сварщик Mig-Mag,Tig в Эстонию

Nuvalo Latvia SIA, LV
Естонія