УкраїнськаРоастмастер, обжарщик кофе.
Документи в наявності:
Карта побыту в Польше
Освіта:
МЭСИ
Менеджмент организаций., Киев
Высшее, с 09.2004 по 08.2010 (5 лет 11 месяцев)
Московский Экономический Университет им. Г.В. Плеханова.
Досвід роботи:
Начальник производства, обжарщик кофе.
с 09.2017 по настоящее время (1 год 10 месяцев)
Questo, Siedlce (Poland)
Заказ сырья, выбор зелёного зерна. Обжарка (roasting), на ростере "Probat 5" (80 -100кг/день) используя программы "Pilot Roaster Shop" и "Artisan" в различные вкусовые профили, для эспрессо и альтернативных способов заваривания (creating roast profiles).На сегодняшний день, обжариваю следующие сорта:
- India Robusta Cherry AA scr.18 (natural)
- India Robusta Cherry AB (natural)
- Brazil Santos 17/18 (natural)
- Brazil Santos 17/18 Cerrado (unwashed)
- Brazil Santos 17/18 Mogiana (unwashed)
- Colombia Excelso ep Medellin (washed)
- Colombia Supremo 17/18 Medellin (washed)
- Ethiopia Sidamo gr.2 (washed)
- Ethiopia Djimmah gr.5 (unwashed)
Контроль качества (cupping) согласно протоколу SCA. Создание эспрессо- смесей (blending), упаковка.
Додаткова інформація:
- Навыки работы с компьютером
- Уверенный пользователь.
- Работа с программами для обжарки "Pilot Roaster Shop", "Artisan", а также упаковочным оборудованием "Madoks".
- Досконально изучил и закрепил практически книгу : "The Coffee Roaster's Companion" Scott Rao
Трудоспособный, справедливый, без вредных привычек, ответственный и пунктуальный. Имею огромное желание развиваться и зарабатывать.
Виду здоровый образ жизни. Занимаюсь плаванием и кик-боксингом. Играю на гитаре, пишу стихи, песни. Не женат, детей нет.
- Австрія251
- Англія880
- Бельгія328
- Білорусь24
- Болгарія55
- Голандія594
- Греція27
- Данія187
- Естонія341
- Ізраїль205
- Ірландія46
- Іспанія221
- Італія232
- Канада398
- Катар25
- Китай16
- Кіпр46
- Латвія211
- Литва560
- Німеччина3059
- Норвегія584
- ОАЕ97
- Пд. Корея43
- Польща1169
- Португалія32
- Румунія16
- Словаччина141
- США460
- Туреччина105
- Угорщина128
- Україна188
- Фінляндія429
- Франція178
- Хорватія46
- Чехія500
- Швейцарія310
- Швеція499
- Інші1221
- Адмiнiстрацiя, керівництво середньої ланки216
- Будівництво1071
- Бухгалтерія, аудит72
- Викладач, вчитель, освіта78
- Виробництво1282
- Віддалена робота122
- Водій1796
- Готельно-ресторанний бізнес, туризм457
- Гувернантка70
- Дизайнер, творчість97
- Доглядальниця, компаньйонка174
- Домробітниця202
- Електрик256
- Журналістика9
- Зварювальник271
- Інженер, технолог216
- ІТ-сфера122
- Краса, фітнес, спорт179
- Культура, музика, шоу-бізнес45
- Кухар291
- Маркетинг, реклама, PR67
- Медперсонал, фармацевтика168
- Механік, слюсар287
- Монтажник, оператор223
- Моряки, Крюинг46
- Нерухомість19
- Няня, вихователь155
- Офіціант, бармен143
- Охорона, безпека134
- Перекладач52
- Покоївка289
- Програміст, розробник26
- Продажі, логістика181
- Рибне господарство132
- Робота для студентів93
- Робота на круїзному лайнері66
- Робочий1114
- Садівник66
- Сантехнік139
- Сезонна робота270
- Секретаріат, помічники, офіс36
- Сільське господарство273
- Сімейна пара172
- Страхування0
- Сфера послуг145
- Топ-менеджмент, керівництво вищої ланки12
- Фінанси, банк18
- Швачка53
- Юриспруденція19
- Інші1163