Повернутися до резюме

Роастмастер, обжарщик кофе.

Ім'я:

Максим Чмыхов

Шукає роботу в:Німеччина, Норвегія, Англія

Вік:37

Громадянство (паспорт, ВНЖ):Україна

Очікувана зарплата:От 3000 € в месяц

Тип зайнятості:Повна

Сторінка:https://www.facebook.com/profile.php?id=100010652323757

Телефон:+48792433824

Документи в наявності:

Карта побыту в Польше

Освіта:

МЭСИ

Менеджмент организаций., Киев

Высшее, с 09.2004 по 08.2010 (5 лет 11 месяцев)

Московский Экономический Университет им. Г.В. Плеханова.

Досвід роботи:

Начальник производства, обжарщик кофе.

с 09.2017 по настоящее время (1 год 10 месяцев)

Questo, Siedlce (Poland)

Заказ сырья, выбор зелёного зерна. Обжарка (roasting), на ростере "Probat 5" (80 -100кг/день) используя программы "Pilot Roaster Shop" и "Artisan" в различные вкусовые профили, для эспрессо и альтернативных способов заваривания (creating roast profiles).На сегодняшний день, обжариваю следующие сорта:

India Robusta Cherry AA scr.18 (natural)
India Robusta Cherry AB (natural)
Brazil Santos 17/18 (natural)
Brazil Santos 17/18 Cerrado (unwashed)
Brazil Santos 17/18 Mogiana (unwashed)
Colombia Excelso ep Medellin (washed)
Colombia Supremo 17/18 Medellin (washed)
Ethiopia Sidamo gr.2 (washed)
Ethiopia Djimmah gr.5 (unwashed)

Контроль качества (cupping) согласно протоколу SCA. Создание эспрессо- смесей (blending), упаковка.

Додаткова інформація:

Навыки работы с компьютером
Уверенный пользователь.
Работа с программами для обжарки "Pilot Roaster Shop", "Artisan", а также упаковочным оборудованием "Madoks".
Досконально изучил и закрепил практически книгу : "The Coffee Roaster's Companion" Scott Rao

Трудоспособный, справедливый, без вредных привычек, ответственный и пунктуальный. Имею огромное желание развиваться и зарабатывать.

Виду здоровый образ жизни. Занимаюсь плаванием и кик-боксингом. Играю на гитаре, пишу стихи, песни. Не женат, детей нет.

Відправити повідомлення

Опубліковано: 27.10.2019

Водитель CE в Германию — зарлата до 3300 € нетто

KS GmbH & Co. KG, DE

Німеччина, Wegberg

Работа в Германии на складе IKEA

Андреев Андрей, DE

Німеччина

Водитель международных перевозок Прибалтика

UAB VSP Trans, LT

Литва, Vilnius

Упаковщик SIM-карт в Нидерландах (Амстердам)

EuService, UA

Голандія, Амстердам

Сотрудник склада Intersnack. Мангейм, Дюссельдорф, Дортмунд, Берлин

EuService, UA

Німеччина

Строительная компания-Германия, приглашает мастеров, бетонщиков, арматурщиков, разнорабочих.

cw Marshall, CZ

Німеччина

Водитель дальнобойщик по категории СЕ Литва

Grasis consulting company, PL

Литва

Водитель международник в Европу, Польша!

Grasis consulting company, PL

Польща, Вроцлав

Водитель международник

UAB PUKENO, LT

Литва, Nemencine.

Склади косметики, брендового одягу, друкарня (пакувальники, різноробочі).

cw Marshall, CZ

Чехія